Voedselafval

Wat doe je best met organisch afval?

In het Brusselse Gewest worden elke dag 50.000 maaltijden opgediend in de bedrijven. De voedselverspilling door ongebruikte producten die hun houdbaarheidsdatum hebben overschreden en door niet-verbruikte producten wordt op 3.000 ton per jaar geraamd. In Brussel zijn er ook veel KMO’s die niet over een personeelsrefter beschikken. Ook dit levert voedselverspilling op, ongeveer 7.000 ton extra per jaar. Zo halen wij ongeveer 10.000 ton per jaar!

  • Voedselverliezen bij voedingsbedrijven
    Het project van FEVIA wil de problematiek van het grondstoffenverlies in de voedingsmiddelensector in kaart brengen. Het project bestaat in de uitvoering van een audit bij een derde van de voedingsondernemingen in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.